Keunikandari es krim ini adalah mereka menggunakan kelapa sebagai wadah untuk es krim nya, varian rasa yang ditawarkan pun cukup bermacam-macam, seperti cokelat, durian, stroberi, dan lainnya. Es Krim Angi ini juga menggunakan topping-topping yang masih tradisional seperti kacang merah, dan cincau (kurang tahu untuk sekarang ada tambahan
Mie Tiau / Kwetiau GorengMie Tiau atau Kwetiau goreng adalah makanan asli Chinese food yang enak. Mie tiau goreng ini mudah untuk dibuat sendiri dirumah. Bisa ditambah sayuran, udang, daging sapi, cumi, bakso dan pada umumnya identik dengan orang Tionghoa etnis Hokkian dan Tio Ciu. Di Indonesia, kwetiau dibedakan atas kwetiau masakan etnis Hokkian dan kwetiau masakan etnis Tio Ciu. Kwetiau yang terkenal di kalangan Etnis Hokkian yang banyak berdiam di Sumatra adalah kwetiau medan yang memakai bakso ikan,.Mie tiau atau kwetiau merupakan sejenis mie pipih yang terbuat dari tepung beras. Penggunaannya cukup luas sebagai bahan baku masakan, meski tidak sepopuler mie penggunaan mie tiau yang paling populer yaitu dimasak dengan cara dibuat mie tiaw goreng atau disampaikan resep membuat mie tiau atau kwetiau goreng rumahan yang praktis dan bungkus Mie Tiau2 butir telur100 gram udang kupas kulit100 gram bakso bisa bakso ikan, sapi dan ayam50 gram daging sapi yang sudah di rebus matang optional2 bonggol sawi hijau dirajang agak kasar50 gram kecambah yang sudah dibersihkan5 tangkai bawang daun dirajang cukup halus2 sdm kecap manis bisa di kurang atau ditambah2 sdm minyak makan1 sdm minyak wijengarampenyedap rasa optionalBumbu1/2 sdt merica5 batang cabe rawit optional1 ruas jahe2 butir kemiri4 siung bawang putih6 siung bawang merahCaraMie Tiau di lepas-lepas hingga berbentuk helaian mie;Haluskan semua bumbu;Siapkan wajan dan masukkan minyak makan kemudian tumis bumbu halus hingga harum;Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang bewarna kemerahan;Masukkan daging sapi yang sudah direbus;Masukkan telur dan di orak arik;Masukkan bakso, aduk rata;Masukkan sawi, kecambah, bawang daun kemudian aduk rata;Masukkan mie tiau, aduk rata;Masukkan minyak wijen, aduk rata;Masukkan kecap manis, aduk rata;Masukkan penyedap rasa dan garam aduk rata; danMatang, angkat dan selagi hangat, bisa di taburi dengan bubuk merica. Sajikan dengan sambal cabe, dan perasan jeruk limo jeruk sambal.Demikian resep mie tiau buatan sendiri dirumah. Selamat mencoba dan terima kasih. MieDalam bahasa Mandarin, mi merupakan makanan yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur telur. Bentuknya sendiri disesuaikan dengan kebutuhan, ada yang keriting dan lurus. Dulunya, mi disajikan dalam bentuk yang panjang dan lebar karena di China, mi menjadi simbol kehidupan yang panjang. Dari dulu hingga sekarang, saya suka sekali makan Mie Tiaw, mie pipih agak besar berwarna putih biasanya terbuat dari tepung beras, bisa digoreng kering atau disiram dengan kuah, campur sayur. Semakin nikmat kalau ada topping potongan daging sapi yang berlimpah. Mie Tiaw juga sering disebut Kwetiaw ini adalah salah satu Chinese Food peranakan yang khas di Kota Pontianak. Tidak heran ada banyak tempat penjual Mie Tiaw di Kota Khatulistiwa ini, satu diantara yang cukup populer adalah Mie Tiaw Daging Sapi Polo. Kedai Mie Tiaw Daging Sapi Polo Lokasinya berada di Jalan Pattimura, tepat di samping Mie Tiaw Apollo. Perihal tempatnya yang bersebelahan, menu yang disajikan, hingga nama tempatnya, kedua kedai ini sering dibanding-bandingkan. Pada dasarnya sih kedua kedai ini sama-sama enak, bahkan kalau disuruh memilih antara Mie Tiaw Polo dan Mie Tiaw Appolo suka dilema sendiri 😅 Etalase Potongan Daging Saat masuk kita bisa melihat etalase berbagai potongan daging, di sini pula menu yang dimasak ketika dipesan. Semuanya disajikan selagi hangat dan tentu saja fresh. Daftar Menu Makanan & Minuman Selain menyediakan Mie Tiaw nya yang spesial, di sini juga tersedia bakso, mie tiaw rebus, bihun goreng, nasi goreng, sop daging sapi, dan mie telur. Kali ini saya pesan Mie Tiaw Siram dan Mie Tiaw Goreng. Tak perlu lama menunggu, pesanan kami pun datang. Taraaaaa, sepiring Mie Tiaw panas disajikan dengan potongan daging cukup besar dan banyak, serta wanginya super menggiurkan glek, nelen air liur. Mie Tiaw Siram Kuah kaldu bercampur telur yang dituangkan di atas mie membuat mie nya seperti berkuah kental dan ketika sesendok mie yang masih hangat dimasukkan ke dalam mulut, rasanya meleleh di mulut. Mie Tiaw Siram ini memang lebih enak dimakan selagi panas dibandingkan sudah dingin. Kuahnya gurih nyesss. Satu Porsi Mie Tiaw Siram dengan Potongan Daging Sapi yang Berlimpah Jangan lupa daging sapi nya juga disantap bersamaan dengan mie. Beuh, enaknyaaaaa…. Mie Tiaw Goreng Untuk rasa Mie Tiaw Goreng di sini maknyoss apalagi ditambah perasan jeruk nipis, lada, sambal, dan minumnya teh es manis. Yum Yum Yum… 😋 Mie Tiaw Goreng Favorit! ❤️ Sama seperti menyantap Indomie dikala hujan, itulah yang saya rasakan ketika menikmati “Mie Tiaw Goreng dan Siram di Polo”. Lezatnya berlipat-lipat. Apalagi saya datang sekitar pukul 10 malam, dan juga di Pontianak cukup dingin udaranya saat itu. Eitss, tapi tetap lebih enak Mie Tiaw lah ya daripada Indomie. Saking enaknya, saya nambah lagi sampai dua porsi nya loh laper apa rakus ya ini? haha. Oh iya, untuk harga satu porsinya harga Mei 2023, harga mungkin bisa berubah tergantung harga daging sapi naik apa nggak. So, kalau berkunjung ke Kota Pontianak, Kalimantan Barat, teman-teman wajib nyicipin Mie Tiaw ini ya. Selamat menikmati ✨ Mie Tiaw Daging Sapi PoloAlamat Jalan Pattimura Nomor 64 Kota Pontianak, Kalimantan BaratBuka Setiap Hari, Pukul 4 Pagi – 1 Malam .